Como fazer arroz de forno

Como fazer arroz de fornoSe você vai receber um convidado e não sabe o que servir, que tal preparar um delicioso arroz de forno? Veja como é fácil de fazer e você pode usar os ingredientes que já tem em casa, sem contar que fica pronto em menos de 1 hora.

A receita de arroz de forno é super prática, pois é um prato que tem como base o arroz cozido junto com outros ingredientes básicos na culinária. E você pode usar qualquer marca de arroz, inclusive aquele que vem em sua cesta básica. É tão gostoso esse prato que se você usar arroz da refeição passada ninguém nem vai perceber. Anote então a receita:

Para os ingredientes, você vai precisar de:

  • 1 dente de alho picado
  • 3 tomates picados, sem a pele e sem sementes
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos
  • 100 gramas de presunto
  • 4 xícaras de chá de arroz cozido
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 1/4 de xícara de chá de azeitonas picadas
  • 100 gramas de mussarela

Modo de preparo do arroz de forno

Aqueça o óleo em uma panela e doure o alho e a cebola. Coloque então o tomate e o tempere com sal e pimenta, deixando cozinhar por dez minutos. Desligue o fogo e junte a azeitona, deixando esfriar.

Enquanto isso, bata os ovos no liquidificador junto com o creme de leite e o queijo parmesão. Coloque a metade de um refratário com arroz cozido e o molho e cubra com presunto e mussarela picados. Cubra usando o restante do arroz e por cima despeje a mistura que bateu no liquidificador e leve ao forno já preaquecido por 40 minutos, assando a 220°C. Uma boa opção para acompanhamento são os grelhados.

Viu como a receita é rápida e fácil? Ela rende 6 porções e tem 480 calorias por porção.

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1 Comment

  1. muito legal, gostei

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